淘寶蘇泊爾電壓力鍋漏氣(蘇泊爾電壓力鍋e2故障)

本篇文章給大傢談談蘇泊爾電壓力鍋漏氣，以及蘇泊爾電壓力鍋e2故障的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,老牌還是新派，電壓力鍋這樣挑才能不吃灰

老牌還是新派，電壓力鍋這樣挑才能不吃灰

當當當，來個手上的電壓力鍋和電飯煲的合影吧，桌子1.8m的差點就擺不下了，從左到右分別是米傢1S，大宇，九陽，鈦古，蘇泊爾和雲米壹共六個鍋

這裏面九陽是純電壓力鍋，大宇是電壓力鍋和電飯煲兩用鍋，米傢1S和鈦古是帶微壓的電飯煲，蘇泊爾是帶遠紅外加熱的電飯煲，雲米是球釜電飯煲，今天就借新入手的鈦古電飯煲和大宇兩用鍋的機會跟大傢來聊聊關於家庭選購壓力鍋那些事兒

可能很多人傢里裝修好，廚房收拾好，就會買口壓力鍋，或者是偶爾做壹次豬蹄用普通的鍋子燒不爛，就會入手壹口壓力鍋，其實壓力鍋並不是家庭必備品，我比較推薦經常吃豬蹄、牛腩、蹄筋或者燉各種排骨、豆類的家庭入手壓力鍋，如果傢里有老人或者寶寶，也非常推薦要入手壹口壓力鍋，而普通不怎麽做難爛的食材的家庭，壓力鍋就不是必備的

我自己的壓力鍋有兩款，壹款燃氣的和壹款電的，其實衹要壹款就夠用了，相比之下因為燃氣這款是WMF的雙鍋壹蓋，通用性比較好，所以我使用頻率也算還不錯，現在傢里的廚房都不大嘛，能買兩用的自然更好

電壓力鍋因為限壓閥清洗不方便，也不能完全揭下鍋蓋，加上每次泄壓的時間也比較長，反而用的較少了，我的電壓力鍋是九陽的

如果妳偶爾燉壹下，其實我建議妳入手琺瑯鍋或者帶微壓的電飯煲，琺瑯鍋也可以燉雞燉鴨子，可以燉牛腩，煲粥這些都可以

微壓電飯煲可以煲湯和煲粥，都可以做得和壓力鍋壹樣好

但如果妳需要經常燉很難爛的食材或者傢里老人小孩要經常吃輔食，軟爛的燉菜，那就壹定要入手壹口好用的壓力鍋了

我說安全性是電壓力鍋最重要的指標，應該沒人會反對吧，老式壓力鍋爆炸，強行開蓋導致傷人，高壓鍋漏氣導致失水燒焦，泄壓不當燙傷，這種報到應該是我們屢見不鮮了

安全性問題也成為了我們選擇電高壓鍋最大的阻力，很多人都覺得壓力鍋使用起來很嚇人，不安全，但是實際上，電壓力鍋已經從多個方麵解決了爆炸、誤開蓋，漏氣等等問題了，相比燃氣用的壓力鍋而言，電壓力鍋使用程序控制，烹飪的時候可以離人，在安全性和方便性上來說比燃氣壓力鍋都更勝壹籌

現在的高壓鍋不論燃氣還是電的幾乎都有安全鎖的設計，不泄壓無法開蓋，可以有效的杜絕人為的暴力開蓋滾燙的食材噴發燙傷等安全隱患。像下圖這個WMF的燃氣壓力鍋直接有個安全鎖扣，鎖上才能加熱，開蓋必須開鎖扣，而不泄壓是無法開鎖扣的

像這種九陽和大宇的電壓力鍋的安全鎖是在程序設計上，如果沒有把鍋子安裝到位，就無法使用程序開始加熱

而小米1S這款帶微壓的電飯煲這點就設計得不好，是沒有安全鎖設計的，我第壹次使用的時候由於不清楚微壓電飯煲是不能中途開蓋的，導致我熬粥的中途強行開蓋，當時那個場麵。。噴了壹臺麵的粥，幸好是微壓的，不然我廚房得爆炸了。。下麵是小米1S的浮子閥，記得小米1S雖然是微壓電飯煲，但是也是有壓力的，程序中途不要隨意開蓋啊！

如果選擇燃氣壓力鍋，壹定要選帶安全鎖扣的，選電壓力鍋就不用擔心，現在幾乎都是程序帶安全鎖扣了，不扣好鍋蓋是無法啟動程序加熱的

壹般來說老式高壓鍋的限壓閥都是下圖1號這麽壹個鐵坨坨

限壓閥會在壓力過大的時候自動旋轉泄壓，平衡高壓鍋內外的壓力，以免高壓鍋爆炸引起安全事故，這就是有的人比較怕用高壓鍋的原因，因為泄壓的時候會比較響，有點嚇人

新式的限壓閥是這樣的，上壓不會有響聲，比較安全，用起來也比較安心

老式的

電壓力鍋的限壓閥可以取下來清洗，但是因為結構問題，很能藏汙納垢，用了幾次之後，就是不想洗不想用的狀態了，下圖是九陽的限壓閥

現在新式的電壓力鍋的限壓閥已經改成了這樣，有沒有發現比老式的電壓力鍋好清潔多了，而且和老式燃氣壓力鍋有點像，幾乎沒有衛生死角，用抹布擦擦就能幹凈，下圖是大宇

限壓閥取下來之後，左邊是大宇的右邊是九陽的，大宇的是壹體式光滑的，九陽的是拚接的十分容易藏汙納垢，難清洗，咱們當然要選容易取下，容易清洗不容易藏汙納垢的限壓閥啦

高壓鍋的安全性除了限壓閥以外，就是防堵罩了，大量的安全事故都是由於食材沸騰之後阻塞氣孔，造成壓力過大，鍋體爆炸，所以防堵罩的設計也是非常重要，以前的防堵罩是這樣的，下圖是九陽

現在的防堵罩是這樣的，下圖是大宇

很明顯現在的防堵罩除了側麵有排氣孔，底部也有排氣孔，能充分的保證不會被沸騰的食材全部阻塞，造成壓力過大的安全隱患，在選購電壓力鍋的時候，需要留意細節特寫圖，防堵罩要有足夠的氣孔防堵，否則會有嚴重的安全隱患

泄壓的安全性也是壓力鍋必須考慮的，這種老式的壓力鍋泄壓的時候，需要手動取下限壓閥，讓壓力通過外噴的氣流泄掉，不僅非常容易燙傷人，聲音也很響，而且會造成廚房里短時間內大量的濕氣堆積，怎麽看也是非常不安全的

而這種是

無法手動泄壓的，隻能往高壓鍋蓋上淋水降溫來快速泄壓，當限壓閥降下去才能開蓋，著急的時候，隻能幹捉急

而這種九陽限壓閥可以手動泄壓，但是不能直接上手，否則會被燙傷，隻能用壹個長筷子或者長鍋鏟去撥開限壓閥泄壓

而這種，不僅可以手動泄壓，還是按鈕式的，按鈕離泄壓口有壹定的距離

泄壓的時候，直接用手按上去，就可以完成了，方便而且安全，完全沒有燙傷的風險

建議大傢在選購壓力鍋的時候，壹定要選擇這種可以手動泄壓，且泄壓按鍵與限壓閥之間有壹定距離設計的鍋子

安全方麵還需要註意的是電線的連接方式，我發現這6口鍋裏面居然有5口的電線連接都是下圖這種線可以取下來的方式，這種方式有優點也有缺點，優點是線可以取下來收納，不用的時候把線放鍋里，鍋放櫥櫃里，收納比較方便，缺點就是這種鏈接方式線容易丟失，別問我咋知道的，我不知道丟了多少根了。。還有接頭處容易進水。。有嚴重不安全隱患

衹有大宇是這種直接連接在鍋身上的接線方式，第壹是不用擔心線丟了，第二是這種連接方式很緊密，不用擔心電線接觸處進水的現象，安全性提高了不少，當然缺點就是電線收納起來沒那麽方便啦

兩種設計各有優缺點，根據自己更重視的角度來選吧

我這個九陽的壓力鍋吃灰很久了，其實吃灰很大的原因是因為使用不方便，主要是兩點吧，第壹就是九陽電壓力鍋的鍋蓋無法完全揭開。。隻能掀開壹邊，購買的時候賣傢說這樣蓋子不容易丟失，我居然會信了。。用的時候才知道蓋子不能取下來是多麻煩的事情，不僅使用過程中不方便，清洗的時候也是難上加難

而我常用的這款WMF的壓力鍋是兩個鍋體適配壹個鍋蓋的，鍋蓋可以自由取下來，相對來說不管是清洗，還是使用都方便很多了，收納的時候也隻需要摞起來就可以放櫥櫃，比較容易收納，不管是使用、清洗還是收納WMF都勝過九陽壹籌，所以使用頻率自然也就更高了

再來看大宇這款兩用鍋，牠的鍋蓋也是可以自由取下來的，清洗和使用也比九陽這款連體式的鍋蓋容易很多，加上壹鍋雙膽，電飯煲和壓力鍋兩用的設計，我的WMF又吃灰了。。

接下來就是控制方式，控制方式太重要了！我首推的控制方式是帶回饋的按鍵，同步有顯示屏顯示的那種，像大宇這種，按鍵有反饋，告訴妳是不是按鍵有效，同步顯示屏上也循環顯示程序，讓妳清楚的知道選中了這個程序，再按下確認就開始煮了

而像九陽這種觸摸按下的按鍵方式，真的能吐槽壹萬年！！！太容易壞和不靈敏了，而且這個毛病絕對不是個案，我媽媽傢和婆婆傢的電壓力鍋同樣的按鍵方式，同樣的問題

每次我用的時候，光選程序就得半天，恨不得摔鍋，還沒開始用，就打擊得不想用了，怎麽按屏幕都沒反應，也不能按確定開始，每次都懷疑到底有沒有開始煮啊。。摔

這里建議使用上麵壹定要選容易操作而且有非常明確的確認啟動反饋的鍋子，否則可能造成妳以為開始煮了，實際上並沒有的情況

剛剛說到壓力鍋適合有老人、小朋友，還有經常做難爛的食材的家庭，那普通的兩三口之傢，偶爾要燉個棒骨，燒個牛腩，燜個豬蹄怎麽辦呢？那我推薦妳購買壹口電飯煲和電壓力鍋兩用鍋，比如下麵這款大宇的電壓力鍋就非常實用，雙膽的，不銹鋼膽用來做菜，燉燒煲燜都可以，不粘鍋內膽用來煮飯煮粥煮煲仔飯

絕對不會吃灰，畢竟每天都要煮飯啊，怎麽可能吃灰呢，偶爾需要壓力鍋的時候就換不銹鋼內膽上，不串味，使用起來也非常方便，鍋頂上壹個按鍵

往左撥就是電飯煲模式，還能長排氣，往右撥就是壓力鍋模式

同步也會在下麵顯示屏上顯示電飯煲和壓力鍋不同的程序，壹目了然

程序選擇、按鍵回饋都清晰，能預約，還能調整每個程序所用的時間，最後按下開始鍵就是確定開始烹飪

老人操作也不會覺得有難度，4L的黃金容量，不管妳是日常做電飯煲用還是偶爾換個內膽燉菜煲湯絕無吃灰的機會

正好手里有幾款微壓的電飯煲，我就用實際製作來展示下微壓電飯煲、老式電壓力鍋和新式兩用壓力鍋的實際操作上的效果差異

大傢都知道電壓力鍋是可以煮米飯的，通過電壓力鍋加壓，米飯的吸水和翻滾更徹底，所以煮出來的米飯更好吃，但是因為壓力鍋不虧水，所以加水要謹慎否則可能會煮得很稀，這次我選了米傢1S是帶微壓的電飯煲來代表電飯煲試煮米飯，加上老派九陽的電壓力鍋和新派大宇的兩用鍋來對比給妳們看，我使用同壹杯東北五常米，這種米吸水性壹般

分別放入三個鍋子內膽

裝入了完全壹樣多的水

選用同樣的煮飯程序，我們先來看看煮飯時間的差異，小米1S需要的時間最久，快煮也要40分鐘，是因為牠使用的是鐵釜內膽，很厚，加熱需要足夠的時間，大宇需要30分鐘，基本上是壹個正常的電飯煲煮飯所需要的時間，九陽電壓力鍋煮飯看起來隻需要8分鐘，實際上這8分鐘的計時是隻計算了上壓之後和泄壓之前的，也就是說從按下開始鍵到上壓這壹段時間是沒有計算進去的，這里大概會需要8分鐘到10分鐘左右，煮好之後泄壓也需要等10分鐘左右，那麽8+8+10=26分鐘這是九陽電壓力鍋實際煮飯需要的時間

需要註意的是，在小米1S和九陽壓力鍋煮飯的過程中都是不能隨意開蓋的，要開蓋需要先泄壓，否則食材會因為沸騰溢出引起安全隱患

好啦，半小時過去了，當當當，最先出鍋的是九陽電壓力鍋，其次是大宇，最後是小米1S，直接看結果吧，小米1S的微壓電飯煲，嗯，跟我以往使用壹樣的，煮出來的飯是偏軟的，整體比較稀，大宇兩用鍋煮出來正好，不軟不硬，顆粒分明，九陽電壓力鍋，不知道是不是使用不銹鋼內膽的關係，竟然有點糊底？獲得了壹份非常不錯的鍋巴飯

如果說上圖看得不清楚的，看這個圖，應該很清楚三個鍋煮出來的米飯狀態了

再來看看內膽的情況，米傢1S和大宇都是完全不沾，九陽因為是不銹鋼內膽，不小心煮了個鍋巴飯，粘底比較嚴重

煮米飯這壹輪，我站大宇，在米和水完全壹致的情況下，大宇的保水性、煮飯的時間和米飯最後的狀態都是最好的，米傢1S作為專業的微壓電飯煲，保水性非常好，鐵釜內膽加熱較慢，造成了煮飯時間偏長，而且米飯偏稀，中途不能開蓋，效果反而不如兩用的大宇，讓人覺得有點遺憾，不過改進方式也比較簡單了，減少壹些水量即可，而九陽電壓力鍋，我覺得不太適合煮飯，加壓和泄壓時間長，保水性也不太好，造成米飯糊底煮成了鍋巴飯，還是讓牠專業燜燉吧

接下來我們燉個豬蹄看看，豬蹄是電壓力鍋用得很多的食材之壹，因為比較難熟難爛的特點，決定了豬蹄如果用普通的鍋來做，時間很長，燃料消耗也比較大，不節能，味道也不如壓力鍋做的，所以我們就分別用米傢1S、大宇兩用鍋和九陽電壓力鍋來試試看

首先我們還是把分量相同的豬蹄，加上分量相同的水，加上分量相同的花生，都分別稱量好

放入三個鍋的內膽，米傢1S是單內膽，就直接用煮飯的鐵釜內膽了，另外兩口鍋都是用不銹鋼內膽

我們來選擇燉豬蹄程序，米傢1S在手機APP上選擇的豬蹄模式需要2小時

大宇選用高壓鍋模式，菜單選擇豆、蹄筋，顯示需要50分鐘

九陽也是選擇的豆蹄筋，壓力選擇難熟，口感選擇濃郁，顯示35分鐘，這35分鐘是上壓後和泄壓前的時間，上壓和泄壓均需要10分鐘，所以加壹起的時間也大概是55分鐘

由於米傢1S花費時間較長，差不多是另外兩個鍋子的兩倍，所以我在相同時間的時候開蓋做了壹個對比，然後又給米傢1S加了足夠兩小時，我們來看效果，50分鐘之後

這樣可能看不清楚，看這個動圖吧，米傢1S的這壹份豬蹄是完全不爛，跟沒燉差不多，另外兩份，大宇和九陽的豬蹄都燉得很爛，花生也很爛了

於是我給米傢1S又加了到壹個程序的完整時間，就是2小時，最後的成品，嗯，勉強爛了，還是不如大宇和九陽的軟爛，畢竟隻是微壓電飯煲，我們也不要要求過高了

燉豬蹄這壹局大宇和九陽的壓力鍋表現都很不錯，小米1S微壓電飯煲就不推薦了，就算按照預設的2h的程序來走，軟爛度也無法與壓力鍋相比

好啦，到了總結時間了，選購壓力鍋，實際使用下來，我覺得電壓力鍋比燃氣壓力鍋還是方便很多，安全性高很多，程序控制，可以離人，也沒有撲鍋或者爆炸的風險，在電壓力鍋選擇方麵，為了不吃灰，我推薦普通家庭都購買大宇這種電飯煲和電壓力鍋兩用的鍋子，雙膽，日常用不沾內膽煮飯，要做燒菜燉菜煲湯的時候就換不銹鋼內膽，導熱快，清洗方便而且雙膽不混用也不會擔心飯和菜串味，九陽的這種老款電壓力鍋不建議選擇，主要是蓋子不能揭下來，用起來不方便，藏汙納垢也厲害，清潔麻煩，看起來程序時間短，但是加上上壓和泄壓的時間，也挺久的，限壓閥手動泄壓容易傷人，米傢1S做電飯煲還是很專業，但是微壓不能隨時開蓋做菜不方便，加壓力量不夠，時間也長，用來專業煮飯還是推薦的，做菜就不太行了

我的建議是

隻做飯不考慮做菜的，選米傢1S

要煮飯好吃又要燉菜當高壓鍋用不吃灰的，選大宇兩用壓力鍋

經常做豬蹄、牛筋、豆類這種食材，需要單獨備壹個電壓力鍋的，可以選專用的九陽這種電壓力鍋，但是註意選可以直接取蓋的，限壓閥容易清潔，最好是帶單獨泄壓按鍵的比較安全